Neden döküm ürünler daha sağlıklı ?

Döküm demir tencere ve tavalar insan ve çevreyle en uyumlu doğal pişirme gereçleridir. Zararlı hiçbir katkı maddesi içermez. Lezzetli ve sağlıklı pişirmesinin sırrı,

doğanın insana sunduğu eşsiz tatların içine başka bir şeyin karışmasına izin vermemesinden gelir. Yiyeceklerle etkileşime girmez. Özel tasarım kapaklarındaki kanallar

pişirme sırasında oluşan buharı toplar ve tekrar yemeğin içine döndürür. Böylece besin değerleri korunur. Yıllara meydan okur. Bilinen en dayanıklı pişirme gereçleridir. Ağırlığı döküm demirin kalitesinden gelir.

Yükte ağır ama sağlıkta hafif lezzetler için idealdir. Tüm ocak tiplerinde kullanılabildiği gibi, bulaşık makinesinde de rahatlıkla yıkanır. Döküm demir, ocakta, fırında ya da dilerseniz

doğrudan ateş üzerinde, her türlü pişirme tekniğine uygundur. Isı tüm yüzeye eşit yayıldığı için kısık ateşte uzun pişirme gerektiren yahni, güveç, zeytinyağlı gibi

yemeklerde mükemmel pişirme sağlar. Döküm demirle pişen etler mangal, sebzeler köz tadında olur.